Hola buenos dias Javier,
Lo que has hecho es correcto. Para suprimir una entidad (persona, familia, nota, media, etc), hay que hacerlo desde la tabla de entidades, o sino directamente con un clic derecho sobre la entidad. Si la entidad esta ligada a otra, se borra la relacion tambien.
El clic-derecho sirve para hacer muchas cosas. Probalo.
Con respecto a los enlaces de la ventana de bienvenida, lo siento, no funccionaban para mi tampoco, los he corregido. Si usas la version 14 de Ancestris, estara corregido en la version de manana. Tambien la documentcion en castellano no esta completa, y cuando la pagina castellana no existe, el enlace se va a la documentacion inglesa.
Bienvenido a Ancestris y espero que descubriras las funccionalidades que te convienen. Preguntame para qualquier duda que tengas.
Saludos,
Fredric