Bonjour,
Je suis sur Mint, et il existe plus simple.
Vous pouvez prendre l'AppImage, et au premier lancement, il est proposé de créer automatiquement une icône dans le menu. À partir de là, vous pouvez, par exemple, l'envoyer dans la barre des tâches. C'est ce que je fais et de plus simple à mon avis.
Si vous voulez rester sur la version zip, clic droit sur le menu de Mint, et vous créez vous même un raccourci où vous voulez, en mettant le fichier du dossier bin Ancestris dans la commande à aller chercher, et vous mettez l'icône d'ancestris qui est fourni dans le dossier. Puis comme pour l'AppImage, vous pouvez alors l'envoyer dans la barre des tâches avec un clic droit.
Il n'y a aucune raison de s'embêter à créer soit même un script bash pour faire un raccourci de l'application sur Mint.
Rémi